گردشگری فعالیتی است که دارای تفاوتهای اساسی با سایر فعالیتهای اقتصادی می باشد. این فعالیت حتی با بخش خدمات نیز دارای مرز های مشخصی است؛ زیرا گردشگری معمولا بدون بررسی بازار خریداری می شود و شامل محدوده ای از کالاها و خدمات مانند حمل و نقل، تسهیلات و منابع طبیعی است که به توالی مصرف می شوند.